pure nordic Eierschwämme getrocknet 20g

Den Eierschwamm (Pfifferling) kennt man vor allem als das „Gold des Waldes“. Der Geschmack des wertvollen Speisepilzes ist mild und dabei würzig, mit einer fruchtigen Note.

Die getrockneten Eierschwämme können zerkleinert und als Gewürz für Hackfleisch, Aufläufe und Saucen verwendet werden. 10g getrocknete Pilze entsprechen 100g frischen Pilzen.

Zubereitung
Ganze Eierschwämme mindestens eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Nach dem Einweichen können die Pilze wie frische Pilze verwendet werden.

Zutaten: 100% getrocknete Eierschwämme – ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Energie 1600 kJ (382 kcal)
• Fett 6.7g
• davon gesättigtes Fett 0.9g 
• Kohlenhydrate 61g
• davon Zucker 3.6g
• Eiweiss 18g
• Salz 0.02g

Glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch & Vegan

Herstellungsland: Dieses Produkt wird stolz mit Liebe in der Schweiz handgefertigt.